以下是一些既好吃又简单的家常菜做法：

1. **番茄炒蛋**：这是非常普遍且简单的一道菜。将鸡蛋打散煎熟后盛出，再将切块的番茄炒熟，最后加入鸡蛋一起翻炒均匀，调味即可。

2. **红烧茄子**：这道菜需要一些简单的调味酱料，将茄子切块后煎软，加入蒜和调味料炒制即可。

3. **青椒肉丝**：将猪肉切成丝状，与尖椒丝一同烹饪。这道菜简单易做，色香味俱佳。

4. **酸辣土豆丝**：将土豆切成丝，炒制后加入简单的酸辣调味料即可。给小孩吃的时候可以不加辣。

5. **家常豆腐**：简单切块后煎一下，再加入肉末和酱料一起炖煮。

6. **蒜蓉蚝油生菜**：生菜洗净后，用大蒜和蚝油炒制，清新爽口。注意柠檬汁可以去腥味也非常好吃。

6. **蒸鱼**：选择新鲜的鱼，加入合适的酱料和配菜，蒸制而成。稍微复杂但值得一试，非常美味。

以上是一些简单易做的家常菜选项，您可以根据个人口味和喜好进行适当的调整和创新。希望您喜欢这些建议！

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